。遊。玩。

冷冷的天氣 真的很適合吃火鍋 粥類等食物

雖然住了板橋20幾年 這還是第一次來光顧

平常經過時 因為店面不太起眼XD 常常呼嘯而過

先說總結好了  招牌的粥品十分美味 真的!!  熱炒類就中等 偶有偏上菜色

然而 服務態度真的太差了 @~@ 

明明有訂位卻無法準時入坐  等了約30分鐘才能進去

上菜時態度很差 要我們不要擋路!?

卻把別人的東西放在我們桌上 還叫我們不要偷吃 ="=

同桌有人遲到一直催我們請他們快點過來  明明我們菜都點好了 也都上菜了

另外 要我們一次點齊 不要加點  沒時間炒加點的  不相信花錢會炒不出來

雖然沒有時間限制 但是由於生意太好  還是會不時地變相趕人

總之 雖然態度很差 可是 粥品真的很好吃 讓我還是想寫食記分享

我想之後可能比較偏向去外帶粥品吧....

廢話一堆  總店的店面真的不大  生意卻很好

這也是造就它們態度差的原因吧

我們剛好坐在出菜口旁邊  聊天時會不時被他們打斷

一下借放菜  一下要我們快點 很不愉快

這間在訂位時  就可以順便點要吃的粥品種類

因為煮粥要30~40分鐘去熬 時間比較久

菜單的話 可以上網google一下 很多人分享  也有熱炒類菜單  

粥品分為 兩人分 四人份 八人份 不等 價位在500~1600之間

我們有10個人  就決定點兩種四人份的粥品

第一種粥品  龍膽石斑魚粥  四人份 

一般石斑魚是950元 由於最近只有龍膽石斑魚 要加價150元  變成1100元

他們家的粥品有一個特製醬料去熬煮 所以十分地美味

貢丸也是另一種美味 香Q有彈性  好吃

可惜就是蝦子有點刺嘴  因為幾乎都是殼

但整體來說 湯頭很好喝  很香 

第二種粥品 選擇 蟹膏粥  950元  四人份

這道吃起來有螃蟹的味道XD  裡面也有真的螃蟹

另外配料 有的是重複的  基本上這道和石斑魚那道比起來稍微清淡一點耶@@

所以我個人比較喜歡上面那個粥

熱炒類------------------------------------------------------------------------

蔥爆牛肉  120元  其實頗為小盤XD

牛肉不會老 整體而言 普普通通

招牌蛋豆腐  100元

這在水準之上!!  使用的豆腐是雞蛋豆腐

燒的軟嫩 入味 紅燒醬香香的很有味道  口味適中 不會太淡也不會太鹹

深受大家喜愛XD  後來又加點了一盤!!

水蓮炒肉絲  120元

水蓮菜 我似乎是第一次吃  所以很難有評價

只覺得有點苦!? 然後 太軟 

清炒蘆筍  130元

基本上我沒吃過好吃的蘆筍  ....

所以 這道我自然不是很喜歡 總之 很小一盤XD

鹹蛋苦瓜 100元

一般我不喜歡吃苦瓜  但炒鹹蛋我會喜歡吃XD

不過我認為他鹹蛋份量太少  苦瓜不會苦

是處裡很不錯的一道  大家都很喜歡

脆皮肥腸  130元

話說我做功課時最期待的是這一道  可惜上來後有點失望了

因為分量好少喔@@我看大家都是兩排...

在衛道方面也有待加強  皮一點都不脆   

宮保中捲  130元

這道菜還蠻美味的，中捲不會太韌而使得很難咬

也不會太辣，帶有點小酸~

四季皮蛋  100元

其實就是酥炸皮蛋加薑鹽去炒的四季豆

好吃好吃!!! 一下子就被大家掃光了XD

皮蛋酥炸過就少了 生吃的腥味  再加上椒鹽味的四季豆~!!

真是絕配~!  推薦大家有來的話  必點!

後續又加點了  幾道菜 (抱歉沒有照片XD)

1. 招牌蛋豆腐

2. 蜜汁中捲

3. 鳳梨蝦球

4. 炒海瓜子

中卷類都不錯  鳳梨蝦球和瓜子就很普通...

最後總共吃了 3500 元 ，一人平均 350元

價位還算中等,,,主要是粥品真的太好吃了!!!

臨走前還告知我們 以後可以九點或是十點以後再去

就比較不會趕我們了XD  這....挺中肯的!?

潮州一品沙鍋粥

電話：02-2952-8827

地址：新北市板橋區中山路一段160號

營業時間：中午11:30~14:00 / 晚上17:00~24:00 (二到四)

              五六日晚上營業到17:00~1:00 (週一公休)