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冬天就該是個吃火鍋的季節!

我不吃辣,所以聽說很多好吃的麻辣鍋對我來說都是免疫

老四川則是因為白鍋也很好吃,就在10月中訂了11月中平日晚上的位置

進去時,我稍微備內部裝潢嚇到,也太古色古香了

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由其是這個燈飾和天花板的花紋

整個氛圍就很好,心情也變得很好 

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MENU因為官網上就可以直接下載觀看,所以拍得不清不楚XD

一桌的低消是NT650元,每個人鍋底費是100元,能抵低消 

我們兩個人,點餐時,還被勸阻繼續點餐,實際上真的點太多了

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點完餐後就會上小菜 (牛蒡絲和花生),還有沾醬的料

沾醬是加入紅鍋湯底,若怕辣可以加白湯調整,說實在的,沾醬有點普通

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超有份量的茶壺...花茶還不錯喝 

建議有預算考量的可以只喝花茶就好

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店家招待的麻辣涼粉

稍微小辣且酸度適中,非常好吃耶!! 涼粉也不會過爛

朋友吃完後,只想說可不可以再招待一盤

似乎是每桌只送上一盤,我們看到其他桌四人的也是只有一盤 

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上鍋後,會直接加滿滿滿的鍋底,包括鴨血和豆腐

我喜歡鴨血,入味好吃,只是後勁真的太麻...我無力招架XD

豆腐普普通通,看似入味,實則還好

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白鍋裡頭有大量蒜頭提味,還有人蔘味,十分地甘甜,超級好喝!!!

果然白鍋名符其實,讓人回味無窮,只可惜不斷加湯後,一些佐料的味道就變淡了

沒有一開始得好喝順口......

 

精選五花牛肉 260元

肉盤很大一盤@@ 出現時有點驚訝XD 這點大勝鼎王呀..鼎王都少得可憐...白鍋普通到不行

肉質還OK,就一般水準,但量多過癮

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米血 60元

每次吃火鍋都很喜歡米血,只是米血有點過硬了@@

煮了很久還是無法入味...

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另外,還點了高麗菜盤,要85元,很貴XDD 但又不得不吃青菜

蛋餃 85元

蛋餃也是我吃火鍋的必備食材之一

蛋餃本身表現中等,不過吸飽白湯湯汁後的味道非常美味^^

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油條  60元

油條絕對大推,必點的一個配料!!!

老四川油條酥酥脆脆且超級香,無論是下鍋前或是下鍋後

尤其是下了紅鍋後,那香氣更是突出

即便是我不吃辣,還是打從心底覺得好吃~~

後來包鍋底和打包剩下油條回家給家人吃也是大受好評

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手工川丸子 160元

這是要去之前上網查到大家推薦的

實際吃過後,覺得可以不用點XDDD

丸子本身太爛且沒有味道....點一般貢丸還好一點 

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這天冰品是刨冰

選了烏梅和草莓口味,吃完等等打包的鍋底

時間也差不多了(一個半小時),不過這天倒是都沒有被提醒時間差不多

讓我對老四川服務印象大好XDDD 

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火鍋的食材固然重要,不過湯頭才是最令我在意的

對於老四川的湯頭和部分食材非常滿意~下次還會是個聚餐選擇:))

 

老四川 巴蜀麻辣燙

台北長安東路店

台北市中山區長安東路112號

02-25152222

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