這次北陸真是拖稿拖有夠久的

先從食記開始,食記也可能只有兩篇XD

這次五天的中部北陸行,沒有特別找餐廳吃,惟二兩間就是味噌豬排飯和鰻魚飯

兩間都覺得好吃,但最令我印象深刻的還是矢場とん

出發前有看過網路上的食記,褒貶皆有,連去過的舍妹都覺得我應該會覺得還好

也可能我是在沒有特殊期待下用餐,也可能是那天又累又餓,總之我對這間的評價非常高!!!

以上落落長的廢話要結束了....以下正文開始

 

矢場とん在名古屋市有非常非常多間分店,連同外帶專門店共有8間

此外,中部國際機場也有1間,算是非常容易吃到的當地名物店

我們居住的榮附近就有4間分店,最後點餐時間連我們八點回到榮都還來得及用餐

最後選擇了位於LACHIC 7樓的分店 

已經是晚上8點多,人還是絡繹不絕呀,找了一下才找到矢場とん

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因為當天又餓又熱又渴,MENU就沒有拍了,想先做功課的請參考官網

矢場とん的吉祥物ぶーちゃん實在是十分顯眼呀!!超有喜感的

門口還販賣相關土產,真是有趣 (真的會有人買嗎XD)

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等待上菜的過程中,看著桌上的立牌

這是教導食用的方法,除了可以直接吃還可以加上一些配料如七味粉或是芝麻等

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連椅背都是吉祥物,真的是擄獲我心呀~~

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首先上了白飯和味噌湯~

白飯和味噌湯都是有料續碗,與一般的豬排飯店不一樣

這間店是我吃過最貴的豬排飯店了吧

白飯不會太黏也不會太硬,表現中上,味噌湯也是不錯

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我點的是腰內豬排(ひれとんかつ)定食1680日元,單點1280日元

高麗菜切得不夠細XD (不是傳說中都要從高麗菜切起嗎)

腰內肉滿軟嫩的,麵衣已經不酥脆了,畢竟泡在味噌醬裡

這味噌醬超級美味呀!! 包裹著豬排意外地搭,濃厚香醇的味道,釀造熟成的味道

這就是日本香味十足的味噌醬,打敗了我一直以來覺得好吃的豬排醬

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朋友則是點了草鞋豬排(わらじとんかつ),定食1680日元,單點1280日元

其實就是里肌豬排,但因為外型和草鞋一樣大而命名

點這道可以選擇味噌和一般豬排醬各半,可以同時品嘗到兩種口味

里肌豬排就沒有那麼嫩了,所以沾一般豬排醬那邊的就還好XD

可是沾滿味噌醬的那塊~也是超級好吃的>////< 我和朋友都後悔應該不要點各半的XD

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吃完之後。我馬上說隔天到中部國際機場我還要再吃一次!!

出來後看到ぶーちゃん還是不由得笑了出來了,真的是好逗趣的吉祥物~

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名古屋名物みそかつ 矢場とん 栄lachic店

名古屋市中区栄3-6-1 LACHIC7樓

11:00~23:00 (L.O.22:00)

 

 

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