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自從在名古屋吃了好吃的矢場とん味噌豬排飯,就對味噌口味的豬排飯念念不忘XD

食記可以參考  名古屋必吃美食~香醇好味矢場とん味噌豬排飯

 

找了在台灣最喜歡的豬排飯店-勝博殿,發現有味噌口味後,就馬上來用餐了 

這次造訪的是新光三越南西店

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黑色MENU

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直接就翻到名古屋味噌口味頁面,有三種

里肌豬排 300元+10%

腰內豬排 320元+10%

脆嫩雞排 280元+10%

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熱茶會奉上,然後有豬排醬, 油醋醬, 玫瑰鹽

喜歡芝麻醬的,可以另外告知服務人員提供

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點完餐後,馬上就先送上高麗菜絲,醃白蘿蔔,甜黑豆,這些都可以追加

高麗菜絲: 是越切越不細緻了,好粗@@口感不太好

醃白蘿蔔: 以前我最愛的就是勝博殿的醃白蘿蔔,口感清脆,味道適中,不會太酸或太甜
              但現在很軟,味道也不夠,完全不想追加

甜黑豆: 這道就中規中矩

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芝麻研缽,磨好後再加上豬排醬,就可以用豬排沾著吃了

不過,這次是點味噌豬排,感覺豬排醬功用不大  (本來是這麼想拉...)

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豬排上桌了! 我點的是腰內豬排

味噌湯和白飯都可以追加,味噌湯不太OK,喝一半就沒喝了,白飯還不錯,QQ且分明

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再近距離看一下豬排XDDD

味噌醬大概直接淋在上面,約是豬排2/5的面積,它的味道是夠的!

只是醬汁實在太少,無法整個包裹豬排,使得有些豬排還是得要沾豬排醬

真的好可惜喔!! 如果可以像日本一樣整塊都沾就會更棒了

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茶碗蒸不錯,但就是中規中矩~

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最後甜點抹茶冰淇淋,抹茶味道很淡

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整體來說,勝博殿配菜退步不少,價位又偏貴,CP值不是很高

可是想念味噌豬排飯時,我還是會來勝博殿吃

 

勝博殿-日式炸豬排 南西店

http://www.saboten.com.tw/index.php

台北市南京西路15號7F

(02)2521-1828 

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lovenanwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Wu
  • 可以告訴他們 你味噌醬要多一點 :)
    他們也是很願意給你的
  • 原來如此!! 非常感謝您的資訊:))

    lovenanwei 於 2013/10/28 09:23 回覆