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用餐時間: 2013.10

其實用餐已經過了一段時間了,鷹流拉麵算是蒐集台北日式拉麵的一間店

雖然仍然還有很多還沒吃

先說結論,我大概不會再吃一次了,沾麵沒有顯著特色,服務也不太好

 

一般假日中午到訪,不需要排隊,稍等一下就入座

馬上會奉上冰水,桌上也是一樣有些調味料等

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在吃之前就有做好功課,得知如果不愛太濃的拉麵湯,就試試沾麵即可

我也和朋友說了,但他執意要點拉麵XDD

超級濃鹽味拉麵 300元

果然!!湯真的超級"歌",和三田製麵所的拉麵湯一樣,由於吃不習慣,便和服務生索取熱湯

熱湯是一般的清湯,沒有味道,加進去後,反而...

真的建議不愛吃太"歌"的饕客們,試試沾麵吧

DSC06766

沾麵聽店員介紹是店內唯一有附飯的餐點

鹽味沾麵  280元

可是,一開始只上了沾麵醬...喜歡吃沾麵都知道,沾麵醬就是要趁熱沾著麵吃

若是麵還沒好,先上醬的話,醬涼掉就會變得太膩太噁

問了店員也只說麵快好了  (OS:那是不會好了一起上嘛= =)

DSC06767

麵是超粗麵~ 並有叉燒和筍乾

DSC06765

沾麵醬則是濃厚的湯頭加上烤過的大蔥

DSC06770

把麵放下去,拿起來吃,味道並不突出,但也不會完全沒味道

麵條有點軟,還在可接受的範圍內

叉燒就有點乾乾,不過泡再沾麵醬裡就好多了

DSC06773

一開始吃的時候雖然沒有三田製麵所驚艷

但也不會像三田吃到最後會噁心 wwww

吃完和店員要高湯稀釋,就像我剛剛說了,完全沒味道

DSC06774

 

最後講一下服務,服務實在不太好

要點餐找不到店員,點完餐後,要個東西也蠻久的

再加上沾醬先上,麵後上...

拉麵因為湯濃稠度不愛是個人口味就不說了

沾麵表現也十分普通,吃完沒有任何"停留感"

結完帳,要去牽車時,突然想到不是沾麵會附上一組"御飯組",竟然完全都沒有上!!

當下我也全部都忘了,甚至還懷疑自己是不是寄錯菜單內容

上網找了一下,發現的確是會附的,冏

 

鷹流拉麵

台北市信義區忠孝東路四段216巷27弄14號

02-2778-1177

 

 

 

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lovenanwei 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Lydia
  • 怎麼覺是拉麵驚魂記...沾麵的麵沒有一起上,那是要你們先喝湯的意思嗎XD
  • 對呀@@我當下傻眼...QQ

    lovenanwei 於 2013/12/13 10:25 回覆

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