無敵家似乎是來東京必定造訪的拉麵店之一的 前幾名
但我一直到了第三次去東京完 才排入行程
總覺得只為了吃拉麵到池袋來 有點浪費了時間和金錢@"@
這次總算由於排了TOYOTA AMLUX這個點而一嚐無敵家
早聞無敵家"十分地"無敵
行程安排 只能在一般晚上用餐時間前來 (平常日約莫七點)
地點很好找到，從池袋東口出來右轉沿著一排的西武百貨到底就可以看到了
我們是3/28前往用餐 當天有點冷 排起隊來真的...很餓
排了約有30分鐘，後面也繼續一堆人排
路過的日本人會一直說"すごい" "人気ね"，我想...應該不只是PTT日旅版的名店而已
無敵家不是使用餐券機喔!!
而是在排隊的時候，會有店員送上MENU，過一陣字再來點餐
MENU上都有豐富的圖片和漢字
也可以先在官網上做好功課
他們的招牌是本丸麵 是豚骨湯底+醬油口味的 (780日圓)
另外 點了 "創作的味" かにみそ味麺 (850日圓)
此外，他們加麵不加價，點餐的時候會順便詢問
還有，請記得一定要給他們免費玉子兌換券，我發現我忘了給了QQ
http://www.mutekiya.com/coupon/index.html
無敵家的對面 有一棟很大棟的淳久堂書店
不知道為何看著他心情就會變好XD 順便想想要去挖甚麼書來買
招牌的鍋釜上面標註的就是本丸面的配置圖
可以拍到正面，就表示已經要排到了
出來的食客在打開門的瞬間，那美味的香氣，更是讓肚子一直叫了...
終於要輪到我們了，下一輪
話說，日本女生真的鮮少進去拉麵店用餐
除非是女學生，不然就是觀光客 XD
進去之後，十分地溫暖，裡面座位不多，只有17個位置
不得不說，這麼少的位置難怪外面會大排長龍
但是位子一多，拉麵為了快速製作的品質又難以確保...
即便外面的天氣稍涼了點，裏頭還是提供冰開水
想喝茶的話，就把濃縮的倒進去，茶還滿好喝的:)
桌上的佐料不算少，有辣味粉，無臭大蒜
大蒜可以用右邊的鐵具壓成泥放入拉麵中
強烈建議喜歡大蒜的一定要試試看 味道完全不一樣
另外還有醋 醬油等佐料
餓了一陣子麵終於上來拉!!!
先上來的是かにみそ味麺，我看到沒有蛋，我才突然發覺我竟然忘記給了...
配料很簡單 蔥 叉燒 海苔 和 青菜
湯頭和一般豚骨不一樣，有鮮味，不是特別突出XD
該怎麼說呢，就是味道都有，可是無法掌握誰是主角這樣
不會不協調或是不好喝，就是差了一個爆點那種感覺
麵條忘記拍了QQ 麵好好吃 吃了第一口就會覺得 阿就是這樣的口感
QQ不軟 很有韌度的嚼勁感 超喜歡日本拉麵!!!
叉燒普通了一點XDD
另外一碗就是本丸麵拉
本丸麵的配料看起來就豐盛一點 (其實都是因為那個玉子!!)
本丸麵好好好吃喔 >w<
拉麵要好吃 湯頭絕對是第一要素
他的湯頭濃郁又香 喝下去只有好喝可以形容了 和上面かにみそ味麵不一樣
這個湯頭有比較濃醇的豚骨味 讓我當下後悔我點的那一碗 哈哈哈
吃完整碗發現 碗下面的塗裝不是黑色的!
無敵家真的很讓人滿足耶~~終於了解為何大家說他是無敵的...
我想我下次就算去池袋沒有想去其他地方，還是會來吃一碗無敵家
最後 新宿三丁目花園神社隔壁的無敵家 到底是怎麼一回事呢?
是山寨版? 純粹同名? 看起來幾乎一模一樣，就是沒人在外面排隊就是了.
網站上的店鋪資訊也沒提到這一間.有沒有人想去挖寶的呢XD
地址: 東京都豊島区南池袋1-17-1
電話: 03-3982-7656
營業時間: 10：30～翌4：00
休日: 1月1～3日
交通方式: JR池袋駅東口から明治通り沿い、新宿方面へ徒歩3分
延伸閱讀----------------------------------------
日本拉麵食記
2010 九州 一蘭拉麵
2011 橫濱 一風堂拉麵
2012 泡麵 和歌山特濃豚骨醬油拉麵
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