用餐時間:2014年1月

2014-026

由於麵屋武藏虎嘯的經驗不太好 (食記)

導致神山開幕沒去吃,由於二天實在離家不遠,加上每間分店標榜的湯頭不同

決定前往一試,結果踩到地雷了...大概再也不會踏入麵屋武藏系列了

周末下午兩點多,剛好有一組空位可以入座

點了一碗二天拉麵和沾麵,麵條皆選擇彈牙,湯頭濃

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桌上有筷子 冰水 衛生紙 辣椒粉 胡椒

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不得不說麵屋武藏系列的裝飾都不錯

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首先是二天拉麵  260元

湯頭依舊是標榜W系,魚介+豚骨

配料有兩種叉燒,筍乾和一片海苔

叉燒有一款不錯,有一款則太乾

麵條粗細適中,軟硬也適中

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最重要的湯頭算是比較清爽型的,沒有純豚骨的濃郁感

比較不符合我的口味,吃了幾口就想吃我的沾麵了

但是,吃了沾麵後,你就會發現原來這拉麵才是人間美味....

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沾麵  280元

到底這沾麵有多慘...

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配料幾乎和拉麵差不多,多了半個糖心蛋

但是叉燒有點乾,這不打緊,最可怕的是它浮現了豬肉的臭味...

若是在拉麵泡在湯汁裡聞不到,這直接吃就很明顯...

你說為何不放在沾麵醬汁中吃?  請繼續看下去

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沾麵醬汁是蔬菜醬汁,然後,它是冷的,囧

我第一次吃到沾麵醬汁是冷的,因此它完全無法消去豬臭味

且沾麵醬汁無法包裹著麵條,完全是分開的兩個東西

沾麵醬汁本身味道也很怪就是了,無法稱上好吃,簡直是難吃透了

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最後來看看麵條,這張照片拍起來是好的

但事實上,麵條很乾,還黏在一起,是我用筷子拌過才變這樣...

加進沾麵醬汁後,只能說,千萬不要點這道 

2014-019

吃了兩口決定放棄,把對面朋友吃剩的拉麵拿進去沾

也因為完全不合,乾脆剩下來了

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麵屋武藏唯一的優點(?)就是不用加服務費

可是不好吃

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麵屋武藏二天是為一進軍台灣的日本拉麵中,唯一再也不想進去吃的

若是朋友詢問,也會極力反推的一間

因為不好吃,就不提供店家資訊了XD

 

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