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無敵家似乎是來東京必定造訪的拉麵店之一的 前幾名

但我一直到了第三次去東京完 才排入行程

總覺得只為了吃拉麵到池袋來 有點浪費了時間和金錢@"@

這次總算由於排了TOYOTA AMLUX這個點而一嚐無敵家

 

早聞無敵家"十分地"無敵

行程安排 只能在一般晚上用餐時間前來 (平常日約莫七點)

地點很好找到,從池袋東口出來右轉沿著一排的西武百貨到底就可以看到了

我們是3/28前往用餐 當天有點冷 排起隊來真的...很餓

 排了約有30分鐘,後面也繼續一堆人排

路過的日本人會一直說"すごい" "人気ね",我想...應該不只是PTT日旅版的名店而已

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無敵家不是使用餐券機喔!!

而是在排隊的時候,會有店員送上MENU,過一陣字再來點餐

MENU上都有豐富的圖片和漢字

也可以先在官網上做好功課

他們的招牌是本丸麵 是豚骨湯底+醬油口味的  (780日圓)

另外 點了 "創作的味" かにみそ味麺 (850日圓)

此外,他們加麵不加價,點餐的時候會順便詢問

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還有,請記得一定要給他們免費玉子兌換券,我發現我忘了給了QQ

http://www.mutekiya.com/coupon/index.html

 

無敵家的對面 有一棟很大棟的淳久堂書店

不知道為何看著他心情就會變好XD 順便想想要去挖甚麼書來買

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招牌的鍋釜上面標註的就是本丸面的配置圖

可以拍到正面,就表示已經要排到了

出來的食客在打開門的瞬間,那美味的香氣,更是讓肚子一直叫了...

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終於要輪到我們了,下一輪

話說,日本女生真的鮮少進去拉麵店用餐

除非是女學生,不然就是觀光客 XD

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進去之後,十分地溫暖,裡面座位不多,只有17個位置

不得不說,這麼少的位置難怪外面會大排長龍

但是位子一多,拉麵為了快速製作的品質又難以確保...

 

即便外面的天氣稍涼了點,裏頭還是提供冰開水

想喝茶的話,就把濃縮的倒進去,茶還滿好喝的:)

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桌上的佐料不算少,有辣味粉,無臭大蒜

大蒜可以用右邊的鐵具壓成泥放入拉麵中

強烈建議喜歡大蒜的一定要試試看 味道完全不一樣

另外還有醋 醬油等佐料 

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餓了一陣子麵終於上來拉!!!

先上來的是かにみそ味麺,我看到沒有蛋,我才突然發覺我竟然忘記給了...

配料很簡單 蔥 叉燒 海苔 和 青菜

湯頭和一般豚骨不一樣,有鮮味,不是特別突出XD

該怎麼說呢,就是味道都有,可是無法掌握誰是主角這樣

不會不協調或是不好喝,就是差了一個爆點那種感覺

麵條忘記拍了QQ 麵好好吃 吃了第一口就會覺得 阿就是這樣的口感

QQ不軟 很有韌度的嚼勁感  超喜歡日本拉麵!!!

叉燒普通了一點XDD

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另外一碗就是本丸麵拉

本丸麵的配料看起來就豐盛一點 (其實都是因為那個玉子!!)

本丸麵好好好吃喔 >w<

拉麵要好吃 湯頭絕對是第一要素

他的湯頭濃郁又香 喝下去只有好喝可以形容了 和上面かにみそ味麵不一樣

這個湯頭有比較濃醇的豚骨味 讓我當下後悔我點的那一碗 哈哈哈

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吃完整碗發現 碗下面的塗裝不是黑色的!

無敵家真的很讓人滿足耶~~終於了解為何大家說他是無敵的...

我想我下次就算去池袋沒有想去其他地方,還是會來吃一碗無敵家

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最後 新宿三丁目花園神社隔壁的無敵家  到底是怎麼一回事呢?

是山寨版? 純粹同名? 看起來幾乎一模一樣,就是沒人在外面排隊就是了.

網站上的店鋪資訊也沒提到這一間.有沒有人想去挖寶的呢XD

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 麵創房 無敵家

地址: 東京都豊島区南池袋1-17-1

電話: 03-3982-7656

營業時間: 10:30~翌4:00

休日: 1月1~3日

交通方式: JR池袋駅東口から明治通り沿い、新宿方面へ徒歩3分

 

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20120328-0331 總行程目錄及預算估計

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2010 九州 一蘭拉麵

2011 橫濱 一風堂拉麵

2012 泡麵 和歌山特濃豚骨醬油拉麵

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