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最近拉麵三連發XD 打食記的過程中 真的很懷念拉麵的香氣 麵條 湯頭呢!!

斑鳩拉麵在東京車站的地下一番街開了另一間分店

雖說晚點會去那邊晃晃 總是覺得要到本店去才是

網站上的地圖雖寫著從九段下7號出口徒步3分鐘

但仔細一看發現有點走回頭路,不如直接從5號出口出來直走星巴克左轉走到底再左轉簡單

還在路口星巴克買到了櫻花隨行杯 真開心

 

我們抵達時約莫11點半 門口有兩個男生在排隊 排在靠車道人行道上

因此我們就先買餐券再去排隊

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選了人氣No.1的特製拉麵 日幣880元

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面向斑鳩大門口排隊 但後來才知道我門排錯方向了  Orz

不知道怎麼的 下意識就認為是面對門口往門口左邊排

結果店員出來收食券才告知是面對門口往右邊排  真糗XD

排隊的人也沒告知一下  不會是誤會我要插隊吧 >"<

投影片1  

斑鳩的座位有板前和一般桌子

我們剛好被分配到板前的位置,可以一窺師傅甩麵 排版的步驟

不知道是不是我看錯  我看到好幾碗已經都排好了 師傅卻整碗把他倒掉了0..0

我好震驚喔@@  是追求完美嗎...

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桌上的水杯 兩個顏色 v" 也有一些簡單的佐料 芝麻 七味粉等

地上有可以放置包包的籃子

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拉麵湯匙和筷子 放在桌子上的大碗裡面

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回想起來 拉麵店的香味是有 不過並是超級香的那種

在師傅甩麵 排版 倒掉幾次輪迴後  拉麵終於上桌了

配料有一顆切半的彈心蛋 海苔 三片叉燒肉 筍乾

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吃之前我最期待的拉麵莫過於班鳩拉麵了

馬上先喝一口湯 湯頭很"歌"

他的湯頭是以醬油為基底 加上鰹魚等去熬煮

是比較不鹹的口味 雖說好喝 但我比較喜歡豚骨系的XD

麵也好吃!! 不過最驚艷的是他的糖心蛋

似乎是有先燻過? 他的煙燻為我好喜歡喔~~

叉燒分量多 但沒甚麼印象 可能略為普通了點

 

可能和前一晚無敵家一比 我比較愛無敵家的超濃厚口味

斑鳩拉麵除了糖心蛋 並沒有其他特別的驚艷感

可以去嘗試看看 卻不是會收入口袋名單的一間店XD

 

九段 斑鳩

102-0073 東京都千代田区九段北1-9-12 九段下ビル1F

11:00~16:00 17:00~22:30 (平常日)

11:00~22:30 (星期六 假日)

禮拜日休息喔!!!

 

延伸閱讀 -------------------------------

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