。遊。玩。

冬天就該是個吃火鍋的季節!

我不吃辣，所以聽說很多好吃的麻辣鍋對我來說都是免疫

老四川則是因為白鍋也很好吃，就在10月中訂了11月中平日晚上的位置

進去時，我稍微備內部裝潢嚇到，也太古色古香了

由其是這個燈飾和天花板的花紋

整個氛圍就很好，心情也變得很好 

MENU因為官網上就可以直接下載觀看，所以拍得不清不楚XD

一桌的低消是NT650元，每個人鍋底費是100元，能抵低消 

我們兩個人，點餐時，還被勸阻繼續點餐，實際上真的點太多了

點完餐後就會上小菜 (牛蒡絲和花生)，還有沾醬的料

沾醬是加入紅鍋湯底，若怕辣可以加白湯調整，說實在的，沾醬有點普通

超有份量的茶壺...花茶還不錯喝 

建議有預算考量的可以只喝花茶就好

店家招待的麻辣涼粉

稍微小辣且酸度適中，非常好吃耶!! 涼粉也不會過爛

朋友吃完後，只想說可不可以再招待一盤

似乎是每桌只送上一盤，我們看到其他桌四人的也是只有一盤 

上鍋後，會直接加滿滿滿的鍋底，包括鴨血和豆腐

我喜歡鴨血，入味好吃，只是後勁真的太麻...我無力招架XD

豆腐普普通通，看似入味，實則還好

白鍋裡頭有大量蒜頭提味，還有人蔘味，十分地甘甜，超級好喝!!!

果然白鍋名符其實，讓人回味無窮，只可惜不斷加湯後，一些佐料的味道就變淡了

沒有一開始得好喝順口......

精選五花牛肉 260元

肉盤很大一盤@@ 出現時有點驚訝XD 這點大勝鼎王呀..鼎王都少得可憐...白鍋普通到不行

肉質還OK，就一般水準，但量多過癮

米血 60元

每次吃火鍋都很喜歡米血，只是米血有點過硬了@@

煮了很久還是無法入味...

另外，還點了高麗菜盤，要85元，很貴XDD 但又不得不吃青菜

蛋餃 85元

蛋餃也是我吃火鍋的必備食材之一

蛋餃本身表現中等，不過吸飽白湯湯汁後的味道非常美味^^

油條  60元

油條絕對大推，必點的一個配料!!!

老四川油條酥酥脆脆且超級香，無論是下鍋前或是下鍋後

尤其是下了紅鍋後，那香氣更是突出

即便是我不吃辣，還是打從心底覺得好吃~~

後來包鍋底和打包剩下油條回家給家人吃也是大受好評

手工川丸子 160元

這是要去之前上網查到大家推薦的

實際吃過後，覺得可以不用點XDDD

丸子本身太爛且沒有味道....點一般貢丸還好一點 

這天冰品是刨冰

選了烏梅和草莓口味，吃完等等打包的鍋底

時間也差不多了(一個半小時)，不過這天倒是都沒有被提醒時間差不多

讓我對老四川服務印象大好XDDD 

火鍋的食材固然重要，不過湯頭才是最令我在意的

對於老四川的湯頭和部分食材非常滿意~下次還會是個聚餐選擇:))

老四川 巴蜀麻辣燙

台北長安東路店

台北市中山區長安東路112號

02-25152222