。遊。玩。

用餐時間: 2013.10

其實用餐已經過了一段時間了，鷹流拉麵算是蒐集台北日式拉麵的一間店

雖然仍然還有很多還沒吃

先說結論，我大概不會再吃一次了，沾麵沒有顯著特色，服務也不太好

一般假日中午到訪，不需要排隊，稍等一下就入座

馬上會奉上冰水，桌上也是一樣有些調味料等

在吃之前就有做好功課，得知如果不愛太濃的拉麵湯，就試試沾麵即可

我也和朋友說了，但他執意要點拉麵XDD

超級濃鹽味拉麵 300元

果然!!湯真的超級"歌"，和三田製麵所的拉麵湯一樣，由於吃不習慣，便和服務生索取熱湯

熱湯是一般的清湯，沒有味道，加進去後，反而...

真的建議不愛吃太"歌"的饕客們，試試沾麵吧

沾麵聽店員介紹是店內唯一有附飯的餐點

鹽味沾麵  280元

可是，一開始只上了沾麵醬...喜歡吃沾麵都知道，沾麵醬就是要趁熱沾著麵吃

若是麵還沒好，先上醬的話，醬涼掉就會變得太膩太噁

問了店員也只說麵快好了  (OS:那是不會好了一起上嘛= =)

麵是超粗麵~ 並有叉燒和筍乾

沾麵醬則是濃厚的湯頭加上烤過的大蔥

把麵放下去，拿起來吃，味道並不突出，但也不會完全沒味道

麵條有點軟，還在可接受的範圍內

叉燒就有點乾乾，不過泡再沾麵醬裡就好多了

一開始吃的時候雖然沒有三田製麵所驚艷

但也不會像三田吃到最後會噁心 wwww

吃完和店員要高湯稀釋，就像我剛剛說了，完全沒味道

最後講一下服務，服務實在不太好

要點餐找不到店員，點完餐後，要個東西也蠻久的

再加上沾醬先上，麵後上...

拉麵因為湯濃稠度不愛是個人口味就不說了

沾麵表現也十分普通，吃完沒有任何"停留感"

結完帳，要去牽車時，突然想到不是沾麵會附上一組"御飯組"，竟然完全都沒有上!!

當下我也全部都忘了，甚至還懷疑自己是不是寄錯菜單內容

上網找了一下，發現的確是會附的，冏

鷹流拉麵

台北市信義區忠孝東路四段216巷27弄14號

02-2778-1177