。遊。玩。

板橋大遠百的鼎泰豐終於開幕了!!

從大遠百開幕不久後，就一直聽聞鼎泰豐要進駐的消息

可是遲遲都一直在COMING SOON

終於是在5/9開幕了，大概是要趕母親節檔期吧@@

禮拜六約6點到訪，要等70分鐘，兩個人，以號碼牌的方式

並告知兩人位置比較容易安排，可以早點回來

不過我們去逛逛提早回來，約莫是過了80分鐘才能入座

最多人看的就是在外面製做小籠包  

順便研究一下菜單，他也有一本一本的

不過看著外面立著MENU就可以了

看著這像是外面小吃單的點菜單

在計算總額時 不小心就忘記要加上服務費了

看到帳單時才頓時想到有服務費這東西XD 但服務真的不錯喔

新開幕 裡面還有一些木裝的味道

內裝還不錯，人真的爆多的

桌上的擺盤 仔細一看才知道餐具是大同公司製作

麥茶超燙  連杯子都很燙 >"< 服務生還蠻常巡茶的 一看到比較少就會斟滿

桌上的沾料 醬油 醋 胡椒粉  需要辣油可以另外告知

不過XD 瓶子的外觀很有台灣味 和內裝有點不搭

先上來的是小籠包  190元/10顆 

多人來一起用的話 可以點 320元/20顆

真正喜歡上湯包似的小籠包 是幾年前吃通化街的正常鮮肉湯包

那一口咬下被裡面的湯汁 皮的薄度嚇了一跳 從此喜歡上湯包

這次算是第一次正是吃鼎泰豐 (去年有在COSTCO吃過擺攤覺得還好 小失望)

真的蠻興奮的!!

拿小籠包的時候真的很害怕把小籠包皮弄破

小心翼翼得拿 沾個沾醬  放在湯匙上 才把它弄破

湯汁真的很多很多 不過整體來說小籠包不"香"

好吃 卻沒驚豔感 而且和正常湯包比起來頗貴

紅燒牛肉麵 選擇半筋半肉 還可以有全肉 全筋可以選  210元

比較少見的 是使用細麵

喝了第一口湯 紅燒的味道好好喝喔!!! 我有點驚訝XD

麵很細 但不會太軟 而且和湯很搭 超好吃的

牛肉大塊不老 半筋半肉兩種都可以品嘗到

大堆紅燒牛肉麵  

排骨蛋炒飯  160元

想吃炒飯 又想吃排骨就點了這道了

排骨很大塊又厚 外皮不是酥脆的 是軟的

鹹度適中 好吃

蛋炒飯 粒粒分明  同行者噴飯時 真的是一顆顆噴出來XD

蛋和飯是分開的 可以吃到蛋的味道

不是乾乾的 是有點濕潤的 單吃可能有點虛 搭配排骨和抄手超棒的!

菜肉紅油抄手  140元

其實肉的存在感很低 這是我第一個想法

紅油醬和香料看起來很驚人 不過不會很辣 (本身不吃辣)

香料很香 可以完全均勻淋覆沒問題~

下次想要點蝦肉的看看

最後的甜點 芝麻包  40元/2顆

只有兩顆卻用一個大蒸籠 ....

我本來以為是一口咬下會流出來像是芝麻湯圓那樣

沒想到沒有 會好好地留在麵包裡

外頭麵包軟軟 好吃 越嚼越有甜味 芝麻餡甜味適中

有點意猶未盡的一道甜點 :)

整體而言 牛肉麵>排骨蛋炒飯>小籠包>抄手

之後還想試試煎餃 炸醬麵  其他甜點

鼎泰豐 板橋大遠百店

新北市板橋區新站路28號B1(大遠百板橋店)
TEL：02-8951-2222
FAX：02-8951-8000
營業時間：
週一至週五：11:00~21:30
週六、週日及例假日：10:30~21:30