。遊。玩。

久聞月廬好吃，今年跨年三天兩夜花蓮行太晚確定行程，行前兩個禮拜定位已經全部客滿

這次一個禮拜前訂禮拜六中午，兩個人，只剩下中午13:30可以入場

真的是非常難訂的一家餐廳呀!! 訂位時需順便告知是否要訂梅子雞

由於只有兩個人訂了仿雞(小隻)

到月廬的路有點難找= = GOOGLE MAP的訂位好像有點問題@@

路邊的標示也不是十分地明顯，費了一段時間才找到

月廬的擺設真是很有味道~

我們提早抵達(約1點)，不知道是否下雨的關係，人比較少，可以順利提早入座

被帶進的是面對櫃台左邊的位置，用餐須脫鞋，地板是榻榻米

裡面的燈光也是很舒適，這邊是茶壺處~桌上茶沒了可以請服務生添加

小碗 盤子 筷子 湯匙 及 等等吃雞需要的手扒手套與工作手套(隔熱用)

說實在的兩個人真的很難點....已經定了一隻雞了，看看菜單，都很想吃，都怕吃不完

最後選定了金沙豆腐(250) 蒼蠅頭(160) 脆薄山豬皮(200) 和兩碗雙色飯

座位的感覺像是這樣~在榻榻米上還放有小椅子

外頭則是優美的庭院造景

不一會兒~小的梅子雞就上桌了!!

雞皮烤得香香脆脆，調味也剛好，皮一直被搶~超級好吃的

也可以沾著底下的梅子醬吃，梅子醬酸酸鹹鹹~搭上雞肉和雞皮真的超美味

建議梅子醬適中就好，對某些人而言可能口味太重了，不過是超級下飯的一道

剛上桌的梅子雞，雖然隔著工作手套還是太燙>"<

我們有稍微等待後，才開始層層剝開它，剝了之後也要快點吃

不然冷掉只會覺得下頭梅子醬更鹹了

雞肉也處理的很棒~雞胸肉不會柴~雞翅和雞腿就不用說，好嫩好好吃

其他料理的美味度也不遑多讓

脆薄山豬皮是道涼拌料理，處理到沒有腥味的山豬皮，口感脆Q脆Q

搭配酸甜鹹的清爽醬汁和點綴的香菜，是道開胃及下飯的佳餚

金沙豆腐，我們算是看到豆腐就很難不點的料理

是由雞蛋豆腐炸過後裹上鹹蛋醬汁與蔥辣椒調味~

豆腐內嫩外酥與鹹蛋醬汁讓簡單的料理變得很美味

食用時請注意豆腐很燙口!!

很久沒吃蒼蠅頭而點的一道料理~上來時有點驚艷

月廬的蒼蠅頭是由韭菜切丁和皮蛋,小碎肉一同拌炒

上桌時也是香味四溢，這樣一炒皮蛋的腥味完全不見~和小碎肉一起添增韭菜的口感

同時拌飯吃也是很下飯很適合的

雙色飯~軟硬度正常，不會太軟也不會太硬

吃完月廬真得好滿足喔

不過我們這樣點兩個人吃還是稍嫌太多，途中還休息兩次

覺得不吃完真的是太浪費這樣的美味料理了

只是月廬算是比較重口味的餐廳，若是口味沒那麼重的食客可能會覺得太鹹喔!!

吃完去逛逛其他造景，造景算是用心

如果天氣好一點或是晚上來應該更有那種意境吧!

遺忘的故鄉~月廬~

http://moonhouse.cm-media.com.tw/

花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號

03-876-2206